中国的餐饮行业是朝阳行业中蓬勃发展的一种传统产业。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,预计未来将保持18%以上速度发展,行业发展前景看好,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期,市场潜力巨大,前景非常广阔,长期发展趋势良好。

　　越来越多的人,也看中了餐饮行业的市场潜力,纷纷转行做餐饮,有经验资金充足的,说做就做,行动迅速,还有一部分,因为没有经验,不知道餐饮经营以及个人创业的知识,虽然看中餐饮市场的巨大潜力,却依然迟迟不敢下手,处于观望态度。

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