在过去的二十年里，餐饮行业每年都以两位数的增速保持着平稳快速的增长态势，是消费品市场的一大亮点。尤其是近年来，许多明星纷纷投资开辟第二产业，在众多的选择中，开餐厅成为一项流行，这让人们不得不思考投资餐厅收益可观。要想发展好餐饮业必须从题材选择、市场定位、形象包装到菜肴设计都体现出鲜明的个性和特色，去打造品牌。

　　“然而，对于普通的投资者而言，创立一个品牌、让它被众多人熟知需要很长的时间，资金回流相对困难，倒不如投资一个原本就已经有名气的店。”国内知名投资咨询公司——文萱投资的负责人说到。“我们公司最近推出的‘快乐的鱼’的门店投资项目，吸引了无数创业者蜂拥而至。投资‘快乐的鱼’，省事省心又省力。”

　　一位“快乐的鱼”投资者则表示，特色烤鱼是很多消费者都喜爱的美食，但是自己在家中制作过于麻烦，通常来说，消费者都会选择“下馆子”来享受烤鱼这样的美食，这就给“快乐的鱼”带来了很多忠实的消费者。

　　当记者问及该投资者，市面上烤鱼的店面也很多，为什么会选择“快乐的鱼”来投资时，这位投资人说到：“如今人们对美食的要求越来越高，普通的烤鱼已经不能满足消费者的味蕾，快乐的鱼采用了独家秘密配方，包括酱汁和调味，虽然很多人模仿，但始终无法做出相同的味道，这对于我们这些投资者而言，无疑增强了自身的竞争力。”

　　如今，“快乐的鱼”正在迅速的席卷个大中城市的餐饮市场，也大力欢迎对投资餐饮业感兴趣的人士加入。文萱投资有专业的团队为投资人士提供详细的咨询服务，感兴趣的朋友可登陆文萱投资官网或到该公司了解“快乐的鱼”等相关投资项目。

　　北京文萱投资有限公司官网：www.wenxuantouzi.com