好灶头农家乐大门。记者王祖能/摄

     “供销社”处挂满食材。记者王祖能/摄

　　露天电影。记者王祖能/摄

　　怀旧马灯。记者王祖能/摄

　　厨师现场烹制美食。记者王祖能/摄

　　中国网南宁5月15日电(记者 王祖能 通讯员 杨柳)5月12日晚，记者走进南宁“好灶头农家乐”发现，坐落于良凤江国家森林公园旁边的这家集吃喝玩乐于一体的农家之地，里面风景如画，鸟语花香。这花园一样的餐厅，装修风格以怀旧为主题，让人能感觉回到当年农村生活的场景，让人勾起儿时的回忆。

　　记者发现，做为一个农家乐，“好灶头”不仅有绿草如茵，小河潺潺，还有大量的娱乐设施，比如时下正流行的儿童挖掘机、大型淘气堡儿童乐园、时尚的各种各样的思维平衡车、古法制作的脚踏水车，达到让小朋友一面玩耍，一面感觉劳动人民的智慧与勤劳的作用，还能泛舟江上，亦可三五好友合力撑起竹伐到江上游玩;大人的休闲活动也有很多种类，如羽毛球、乒乓球、台球、沙弧球、手游足球等多种球类运动，象棋、围棋、扑克、麻将、垂钓等一应俱全。

　　值得一提的是，这里的怀旧主题不仅体现在红砖青瓦木房子上，更体现在他们对食材的制作和烹制上。他们主打的美食有柴火鸡、柴火鱼、烤全羊、果木烤大排、果木窑鸡、果木烤乳鸽等，另外还有数几十种让人怀念的农家菜肴。

　　据“好灶头”李助理介绍，“我们的主题集吃喝玩乐为一体，让你记忆童年，吃的放心、玩的更开心!”这里的柴火系列菜肴都是现点现杀，现场烹饪，极大程度的保证了食材的新鲜。真正的用土锅土灶，烧着熊熊的柴火当着面为食客煮出美味佳肴。让消费者不仅能一边观看美食制作的全过程，还能一边亲手炒一炒，翻一翻，体验大厨DIY，“让您玩的开心，吃的放心。”“尤其俺们村的腐竹、石磨豆腐花等都是本店高薪从外地请的老师傅以传统的方法制作而成，不有任何添加剂，吃得绿色更安全。俺们的土鸡是正宗土鸡，都是从农民自家散养吃着杂粮，杂草、吃小虫子长大的。制作过程中用柴火大铁锅煮出来，真正让您吃出妈妈烧出来的味道。”

　　李助理还表示：“在菜肴口味方面，我们推出了：正宗川味(麻辣)版的干锅，汤锅系列酱香风味的干锅、汤锅系列、微辣口味系列。还有新推出的原汁原味的清汤系列，或麻辣鲜香或酱香浓郁或淡雅清味，多种风格，层次丰富。”(完)