异动表现：近期市场处于震荡调整，资金纷纷追逐防御板块，其中包括酿酒等消费品受到关注力度最大。克明面业(002661 31.10,0.21,0.68%,估值,测评)近期连续收阳，走势强劲。
【资本论财经网综合】点评：克明面业是国内最大的挂面生产企业之一，其产品市场占有率全国第一。
对于食品类企业，投资者应密切关注其产品安全性和质量品质管理。公司作为细分行业龙头，按照相关标准要求严格控制挂面生产的各个环节，设立专门的品质管理部门，对整个生产过程实施监控。公司2012年一季度净利润同比增长55%，高于市场预期。建议投资者对于快速消费股中线关注，但应密切关注食品行业的质量风险。
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