郑州花花牛新鲜送业务送到家中的牛奶出现腐臭异味,出现异味的牛奶均是郑州花花牛200g玻璃瓶装原味酸奶。
2013年4月18日早间,多位郑州福田丽景小区牛奶订户发现,送到家中的牛奶出现腐臭异味。“早上喝了一口发现有腐臭味道,我们就不敢喝,并写个提示纸条放到奶箱里,希望送奶人员能及时看到并合理回复,到了下午也没有任何人对此事说明”多位郑州富田丽景小区业主告诉记者。针对此事记者致电花花牛新鲜送业务人员,一位邵姓男工作人员电话中声称,奶绝对不会出现任何问题,对于腐臭奶不做任何解释,但可以免费多送几天的奶作为解决方案。对此,多为订奶户表示不满,希望郑州花花牛公司能重视问题原因,杜绝此类事件发生,并对订奶户作出合理的解释。截止发稿前,也没有得到郑州花花牛公司相关领导的合理回复,中国民生网记者将进一步的跟踪报道.
记者也就此事采访了牛奶业专业人士。
“看保质期长短和包装形态,是鉴别鲜奶的主要手段。”我市奶业协会相关负责人指出,目前市场上销售的巴氏奶和常温奶,最大区别在于保存期限不同。巴氏奶含有丰富的活性酶等营养物质,保存期一般在7天左右,而且必须在6℃环境下冷藏保存。常温奶由于已杀灭了所有的活性物质,保存期可长达6至8个月。另外看储存、运输过程中是否需要冷链,这也是鉴别鲜奶的一种方法。巴氏奶在储存、运输过程中不能脱离冷链,常温奶则无此限制。因此,在商场、超市,巴氏奶一般要放在冷柜里陈列,而常温奶可以放在任何货架上销售。一家超市的店长认为,鲜奶在保质期内出现变质,主要是因为产品从厂家到柜台中间经历的环节较多,天气炎热时不排除某个环节出问题,导致产品变质。在鲜奶外包装上,一般会印有“生产日期”和“上市日期”。“上市日期”是指该产品的发货日期,至于在超市的“上架日期”一般要比“上市日期”晚一两天,这一点消费者要注意。