茶叶是我国最传统的饮品,唐朝陆羽的《茶经》里曾写到,“茶之为饮,发乎神农氏”,也就是说,早在神农尝百草的远古时代,中国就已经有茶叶的存在了。作为茶叶的故乡,中国自然是茶品市场最繁华的地方,也是世上茶叶品类最多的国度。红茶、绿茶、花茶等大名不仅在中国被广为人知,在世界上都是闻名遐迩的。
按理说,茶文化在我国的影响如此根深蒂固,茶叶市场该呈现出一片欣欣向荣的景象才对。然而,21世纪初期有一段时间,茶叶市场的生意并不景气,茶叶店里门可罗雀的情况时有发生。那时候一些新型饮料刚刚入驻中国市场,人们对新鲜事物的好奇促使他们冷落了传统的茶叶饮品,直到近些年,健康养生观念在大众中普及,才使得健康的茶文化重新回到了公众的视野,行业市场也开始逐年走俏升温。
市场的蓬勃景气必然会招来大批投资者入驻,随着茶叶被越来越多的人喜爱和追求,各种各样的茶叶店也开始多起来。然而,由于竞争太过激烈,加之我国茶叶生产标准体系和卫生安全体系的不完善,使得一些不法商贩开始贩卖销售假茶劣茶,为中国的茶叶市场经营秩序带来了诚信的冲击,致使消费者不敢轻易购买茶叶茶具。因此,一个好的茶叶品牌,一家好的茶叶店必然会成为广大茶客趋之若鹜的对象。
位于河北省石家庄乐模商城的种德茶院是一家传承多年的老字号茶店,店主出身福建茶农世家。或许是因为从小便与茶为伴,种德茶院店主对茶叶的热爱和珍惜溢于言表。在种德茶院的展架上,陈列的都是店主跋山涉水搜罗来的好茶,不少茶叶都是家乡的茶农一种一苗的种出来,然后自己采摘煎炒的,品质上乘,清香四溢。
在这个鱼目混杂的茶叶市场,石家庄种德茶院能够不忘初心,将最纯正的茶叶提供给懂茶的人,着实是一种发自内心的惺惺相惜。爱茶就应该给茶叶最好的待遇,所以,石家庄种德茶院的茶具也是别具一格,处处彰显着中国博大精深的茶文化。那些以营利为目的,丝毫不懂茶艺文化的门外经营者与石家庄种德茶院比起来,着实相差太远,不可相提并论。
茶叶自古以来都给人一种“出淤泥而不染”的感觉,它的健康韵味需要细细去品,而不可盲目张扬。识别一家茶叶店的好坏,往往从店主的气质和谈吐上就能辨别一二。石家庄种德茶院将播种品德作为自己茶事业的初衷,不以次充好,不掺杂用假、不缺斤短两、不糊弄外行、不求顾客多寡,只愿为那些真正爱茶懂茶的人留一席清流之地,剩一片自然茶园。
笔者相信,未来中国的茶业市场会越来越受追捧,而如石家庄种德茶院这样精益求精的茶店,必然会在激烈的角逐中处于中流砥柱的位置。因为有茶品,所以得人心。