没煮过的生蔬菜，在许多长辈眼中只能勉强算作吃“草”， “吃个沙拉”的创始人却乘着健身与减脂风潮，将这些草变成了最时髦的健康餐。一盘数十元的草，有多少人愿意接受?吃个沙拉创始人通过自己的创业实践，将轻食主义这种健康生活理念带入到人们的生活中，获得了优秀创业的荣誉称号。
目前，主打轻食的餐厅遍地开花，还有一些水果店通过升级改造变成主打沙拉的餐厅，也有一些餐厅在菜单中加入了不少改良后的轻食类产品，一些面包店、茶饮店也开始售卖沙拉。在众多的沙拉中，吃个沙拉创始人始终坚持以品质赢得顾客信赖，筹码式选餐，让客户吃的安心、放心。
沙拉不仅有“草”，还有肉
提起沙拉，很多人往往会说只有一些生菜叶子和几片切片水果。吃个沙拉在品牌创立之初就打破了传统的观念，主食沙拉不仅是蔬菜沙拉和水果沙拉，包含五大类，蔬菜，水果，坚果，肉类，主食类，70多种菜品。吃个沙拉所有的新鲜菜品均有专门供应的农场提供，用户吃的放心。
为了打破沙拉只有草的状态，吃个沙拉团队还研制了几款秘制菜品供顾客选择。鸡胸肉对于沙拉来说，是一个比较重要的部分，一家沙拉店想做好，鸡胸肉就起到了关键的作用。为了让顾客体验到香嫩无比的鸡胸肉，吃个沙拉的所有鸡胸肉采购自国际连锁餐饮品牌供应冷链，每批次检验检疫合格，无添加无注水。区别于传统鸡胸肉干柴的口感，经过吃个沙拉秘制腌料粉的腌制，制作出来的鸡胸肉美味无比。此外，吃个沙拉的创始人团队还研制出了沙拉牛排以及香煎龙利鱼等菜品。牛排选自牛身上最嫩的部位《后腰脊肉》，鲜嫩多汁，略带肉筋，口感丰富，加上秘制腌料粉，只需简单的处理，就能有大师级的口味;上等品质龙利鱼，经过吃个沙拉团队特殊的手法，加上秘制的腌料粉，使得与其它的龙利鱼产生了与众不同的口感体验。
沙拉有筹码，点餐很有趣
秋日的中午，武汉市菱角湖“吃个沙拉”的店内阳光明媚，前来就餐的顾客络绎不绝。这是吃个沙拉在全国推出的首家店铺，简约却又不不失风格。一走进店的一楼最明显的就是，有一个被透明玻璃包围住的沙拉台，一眼看过去缤纷多彩，非常诱人，用户可根据自己的需要随意搭配。该店的点餐方式十分有趣，不同颜色的筹码代表不同的食材，上面标明了食物名称和单份的卡路里。结账时用户只需要将筹码教给工作人员即可，顾客能更直观的看出每一样食材的营养成分和热量。
最低十几元，公道又实惠 沙拉很有爱
为了然更多的人更多的吃到实惠的沙拉，吃个沙拉推出5款以上的1元菜品，顾客选取自己最爱的7-9个筹码自由搭配便能做出一碗属于自己的美食，最低15元便能享受到美味健康。
吃主食沙拉这件事情，到底在哪些城市可以真正成为被年轻人普遍接受的生活方式。吃个沙拉目前已在武汉2家店面，深圳1家店面。现在准备开放加盟，前期选优质加盟商0元品牌输出。感兴趣的人可以赶快加入。
