星巴克(微博)公司(SBUX)周四宣布，将逐步停止使用胭脂虫提取物为其部分饮料和食品产品加色。
【资本论财经网综合】北京时间4月20日凌晨消息，星巴克(微博)公司(SBUX)周四宣布，将逐步停止使用胭脂虫提取物为其部分饮料和食品产品加色。
该公司美国总裁克里夫-巴罗斯(Cliff Burrows)在该公司网站上表示：“经过一次彻底而严格的评估后，我们将对受影响的产品进行重新配方，以尽可能地确保最高质量。”
该公司将转而使用番茄红素——一种从番茄中提取的色素——为草莓香蕉星冰乐和迷你甜甜圈等产品加色。
巴罗索表示，预计将于6月底之前在美国彻底完成从现有产品库存到改进后的食品饮料供应的过渡。
胭脂虫主要产自墨西哥和南美地区，晒干后被用于红色饮品的食用染料。专家指出，这种加色方法虽然被广泛用于果酱、酒精饮品等，但世界卫生组织已经发现，胭脂虫可能令一些哮喘患者出现过敏反应。
