往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格,今年5月却逆势而上,创出新高。新华社记者调查发现多种蔬菜价格持续上涨且创近年来新高。
【资本论财经网综合】往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格,今年5月却逆势而上,创出新高。新华社记者调查发现多种蔬菜价格持续上涨且创近年来新高。
蔬菜价格高涨,自有客观因素。但是除了自然因素外,蔬菜价格的高涨,更与流通环节密切相关;其中最重要的因素,就是蔬菜从田头到餐桌的中间环节过多过滥。
通常情况下,蔬菜从农民“菜园子”到市民“菜篮子”,一般要经过菜农、小贩、产地批发商、长途运输户、销地批发商、小贩、市民等多个中间环节,每个环节至少加价5%;尤其是“最后一公里”,有时菜价会上涨一倍。一棵蔬菜,往往要跋山涉水翻越重重关卡,才能从农民的“菜园子”到达市民的“菜篮子”;待到那时,原来低廉的蔬菜,身价早已翻了几番。
为了降低菜价,北京自去年秋天起,就开始尝试将“菜园子”与“菜篮子”进行无缝对接;具体做法,就是将便民菜车直接开进小区。便民菜车上的蔬菜都是从“菜园子”里直接拉来的,不仅新鲜,价格也低廉,自然深受欢迎。
由此可见,实现“菜园子”与“菜篮子”的无缝对接,正是降低菜价的好办法。也许有人会说,一步到位根本做不到;既然如此,压缩“菜园子”与“菜篮子”之间的距离总是可以的吧?便民菜车无法直接开进小区之前,完全可以开进超市、菜市场。如此一来,大量中间环节被省略,菜价怎会不降?我们期待着,从“菜园子”到“菜篮子”的距离,能够再近点。