昨日，记者从新发地农产品批发市场和八里台农产品批发市场获悉，上周（6月4日至10日），本市鸡蛋价格环比下降2.74%，大蒜价格周环比下降1.22%。此外，本市蔬菜价格也继续保持快速下降走势，周环比下降13.28%。
【资本论财经网综合】在价格快速上涨了近两周后，鸡蛋和大蒜价格开始冲高回落。昨日，记者从新发地农产品批发市场和八里台农产品批发市场获悉，上周（6月4日至10日），本市鸡蛋价格环比下降2.74%，大蒜价格周环比下降1.22%。此外，本市蔬菜价格也继续保持快速下降走势，周环比下降13.28%。
据新发地统计数据显示，上周，本市鸡蛋价格经历了一次冲高回落的过程。6月4日时鸡蛋批发价为每斤4.83元，周末时已经下降到了每斤4.26元，对比上周每斤4.38元的平均价下降了2.29%。
新发地市场部分析人员表示，因大批南方客商北上收购，前两周北京鸡蛋价格出现了连续性上涨。但南方客商将北方鸡蛋运到南方市场后，高价格抑制了市场需求，出现了滞销情况，北蛋南运数量开始下降，鸡蛋价格因而出现回落。但南方的鸡蛋缺口依旧客观存在，所以北方鸡蛋价格还将维持在高位一段时间。
同样，上周大蒜价格也开始回落。上周末，新发地市场大蒜（储存蒜、干蒜）的价格是每斤4元，环比下降1.2%；新蒜价格为每斤2元，周环比下降16.13%。新发地负责人表示，今年山东产区的新蒜种植面积比2010年高出很多，虽然出现了亩产下降的情况，但“蒜你狠”不会卷土重来。
上周本市蔬菜价格继续下降，且降幅明显扩大。周加权平均为每斤1.045元，周环比下降13.28%。其中西红柿降幅最为明显，随着本市周边产区的西红柿大量上市，周末时，西红柿批发价已经降至每斤1元左右，周环比下降26.67%。
