天气渐热，又到了吃小龙虾的季节啦，不少人心里都已经长草很久了!一盆香气扑鼻的油闷大虾实在是让人忍不住食欲大动，特别是许多人喜欢来一盆小龙虾，外加一瓶啤酒，别提多逍遥自在了。但麻辣小龙虾辛辣又油腻，很多人在吃过之后都出现咽干咳嗽、肠胃炎等问题，那么吃小龙虾时应该注意哪些?
1、 建议不要吃虾头
一般的生物吸附重金属的能力比较低，对于重金属在体内的蓄积，小龙虾和其他的大多数生物中没有什么区别。即使水污染了，重金属比较重，在生物富集，就是把这些重金属富集的角度来看，多半是聚集在动物的头部，那即使是这样，小龙虾因为体积比较小，它也不会过多的储集重金属，所以这一块建议吃的时候怕它重金属聚集的情况，建议就不要吃头部。
2、 边吃小龙虾边喝啤酒危害大
啤酒中含有高嘌呤，包括龙虾以及海上的和河里面的虾蟹都是这样,海鲜类产品都含有高嘌呤，这个高嘌呤食物是化学上的一个名字，它一旦吃进去了之后，在人体代谢的过程，它最后就形成尿酸。这个尿酸了之后就会形成尿酸性的结石，所以这些人往往就形成 高尿酸之后痛风。如果痛风的人像这样又喝啤酒，又吃小龙虾，两个都是高嘌呤物质多的，最后导致高尿酸血症的，那么没有高尿酸血症的人可能长期饮食，他的其他的食品中导致他高尿酸，有高尿酸的以及甚至已经发生痛风的人，就会促进他痛风的发作，就加重他的病情。痛风可以进一步影响到肾功能等等，相应的后果这些需要重视。
3、 小龙虾辛辣刺激咽喉切莫贪吃
夏季应多以清淡饮食为主，小龙虾吃货也应“点到即止”，切莫过量食用过辣虾子导致咳嗽“火上浇油”， 辛辣食物最易刺激咽喉部位，导致干咳或使已有咽部不适症状加重，如出现咽干、咳嗽、咽痒等症状就需要引起重视了，服用金字招牌咽炎药——吴太咽炎片，能有效治疗各种咽部不适。
4、 注意食用新鲜食材，注意防止腹泻
夏季气温较高，海鲜之类的产品非常容易变质。往往早上购买时还是新鲜的，中午便死掉了，尤其是大排档几乎都在晚间营业，市民食用了死虾死蟹，就容易引起腹泻。饭店、大排档的小龙虾多数都是提前烧好的，待市民点菜后，再回锅加热，经过长时间放置的小龙虾，很容易变质。所以大家在选择大排档时，要特别注意餐馆所做的小龙虾是否新鲜。
以上这些对于喜欢吃小龙虾的人来说可是千万要记住的，夏季小龙虾虽然吃起来比较惬意，但也要有节制切莫贪吃。
