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萨美乐披萨包罗万"馅",色香味俱全
http://www.zibenlun.cn 日期:2014-09-14 19:29:09 作者:杨光荣 来源:资本论财经网

  

  在中国,现在不仅传统美食令人喜爱,许多经典的来自国外的美食也深受国人欢迎,这其中就有来自于意大利的披萨。随着传统做法的沿承与改良,披萨在许多国度都衍生出了新的特点,不仅有法式披萨,还有美式铁盘披萨,现在更有萨美乐甜筒披萨。萨美乐意式甜筒披萨,区别于传统披萨的单一外观,有了新的"造型":各种馅料放入甜筒饼皮所制的手握披萨。

  

 

  萨美乐意式甜筒披萨,变身"甜筒"的馅饼。披萨的风靡,不仅因其将各种食材的美味融在一张饼皮之中,其"快速、便捷"特点也被不少都市人认为是美味速食的首选。而根据不同顾客的需求,传统披萨的圆饼尺寸亦随机着改变,不仅有适合全家人食用的大尺寸,也有适合个人享用的小尺寸。

  以个人装披萨为灵感来源,萨美乐甜筒披萨(www.smw-pizza.com)负责人萌生了制作适合不用盒装的个人版披萨饼的想法。"意大利人吃传统披萨时,会将切成三角形的饼皮卷起来吃,那么直接将其制成卷筒式样,是不是更为方便?"虽然要将圆形的饼皮改成甜筒的模样,但对于饼皮的制作,萨美乐甜筒披萨仍坚持意式发酵面团的做法,在他看来,经过烘烤后的"甜筒皮",依旧富有嚼劲与韧度。

  一直以来,披萨内馅的点睛配料都非奶酪莫属,因其加热后会抽拉出长短、粗细不一的"丝线",能让食客们在吃披萨时体验独特的"丝线"乐趣。而如何才能在品尝披萨时看到一条条漂亮的"丝线",萨美乐负责人介绍说,这需要对奶酪进行挑选,他认为,在各种质地、味道的奶酪中,最适合制作披萨的当属大名鼎鼎的"马苏里拉"。这款奶酪不但拥有淡黄色的明亮色泽,且质地颇有弹性,一旦遇热融化后还会变得十分黏稠,轻轻用手一扯,便能拉出一条条的奶酪丝。

  萨美乐意式甜筒披萨,凭借着来源于奥运火炬的创意灵感,在继承传统披萨优点的同时,口味得到了升华。以香脆酥软的风味饼筒,裹着幼滑酥爽的披萨馅,加上厚厚的芝士,咬上去,拉出长长的丝,饱满的馅料试图突破拉丝的芝士,欲与挑剔舌头一战高低。数十种有机新鲜果蔬为馅,浓香的芝士和番茄酱混合其中,令萨美乐绵韧而细腻软嫩,口感层层递进,满嘴溢香、沁人心脾,一口香浓、一口滑嫩、一口脆爽,鲜美的披萨汁从嘴角流下,让人回味无穷。萨美乐不仅富含有多重维生素、蛋白质、矿物质和钙质,而且卡路里极低,就算经常食用也不易发胖,大量的番茄红素,还具有抗癌降脂的作用,能提高人体免疫力。

  当圆盘式的意式披萨变成了手握披萨,这一改变,改的虽然只是小小的外形与吃法,而实际上也将披萨的市场进一步扩大。萨美乐意式甜筒披萨得自意大利制作秘方与技艺真传,其披萨面皮采用独特的秘制配方,不仅皮薄,而且外层香脆,韧性好、口味筋道,成为人人称赞的美味。(招商热线:400-080-1717)

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