中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代,普及于明清之时。中国茶文化糅合佛、儒、道诸派思想,独成一体,是中国文化中的一朵奇葩!中国茶区辽阔,茶区划分采取3个级别,即一级茶区(以西南、江南地区为表),二级茶区(以西北、江北),三级茶区(以华南地区为代表)。同时,茶也已成为全世界大众化、最有益于身心健康的绿色饮料。茶融天地人于一体,提倡"天下茶人是一家"。

　　对此《创新中国》栏目组对茶行业进行了素材征集,重庆市梭椤山农业开发有限公司张荷走进了《创新中国》栏目组,为我们讲述了他们的五福茶叶。重庆市梭椤山农业开发有限公司占地差不多5000亩地,在短短几个月的时间张荷就建立了4、5亩的厂房,还有占地约100亩的休闲庄园,就坐落在当地的山村里,当地的村民比较贫困,这也是侧面给当地的百姓增加了信心,也给当地政府增加了很大的信心。

　　张荷在创立这个公司的初衷也是想要改变自己家乡的现状,看到家乡再也没有往日的繁荣,年轻人都已外出打工,留下的都是老人孩子,张荷就梦想着能尽自己的力量去改变家乡的现状。于是创建了重庆市梭椤山农业开发有限公司,打造了五福绿茶。虽是以绿茶为主,但是也有其他五个品种,成为五福绿茶。

　　首先就是古茶,古茶顾名思义就是老茶树的茶叶,是张荷家乡几代人种下来的,几十年上百年的茶树,味道浓厚。第二种就是雀舌,雀舌的采摘很有讲究,因为它就像麻雀的舌头那么小,是翠芽中的上品,也是绿茶中的上品,所以就根据它的形来取名,叫做雀舌。第三种就是常见的翠芽,大众化产品。第四种就是兰香大翠,兰香大翠是两芽一芽秋茶夏茶,还有平常的春茶,为了让它利益更大化,根据制作的过程让它看起来更美观,长长的泡出来绿绿的,就像一个枝头泡在杯子里一样,很独特,并且它不像平常的茶叶颜色,看起来很好看。第五种就是当地非常有特色的一种吃法,根据当地的传统和人们的生活饮食习惯,油茶汤人人都喜欢,老的少的都和油茶汤,尊贵的客人到家里,油茶汤也是作为地方特色和表示尊敬的一种方式,还有就是配上当地的蜂蜜,是非常适合女性喝的一种茶,同时也有美容养颜的功效。

　　张荷最初在建立这个公司的时候,就是带着对家乡的情怀,想去恢复自己记忆中繁荣的景象,所以在做茶叶的同时也是想去大力开发家乡的旅游业,想让更多人去了解到自己儿时的家乡,回归到最初的美好,也希望让当地的老百姓能过的更好。秉着这样的信念,五福绿茶才能真正的让当地百姓过上“五福”人生,让更多人能体味到“五福”绿茶的寓意所在。