绕梁三尺,余味犹存,“好蟹汇”阳澄湖大闸蟹全面上市!
大闸蟹,也称中华绒螯蟹,在中国的美食文化中,越是珍贵的食材,其烹饪的工艺越是简单,大道至简,在大闸蟹的烹制过程中体现的淋漓尽致,只需简单的清蒸,即成美味。
阳澄湖无疑是苏州地区的人间仙境,广阔的湖域,清澈的湖水,湖中的莲花岛如其名一般像睡美人一样慢慢绽放。
水域是所有生命初始的繁衍之地,大闸蟹就是湖水和阳光爱情的结晶,如一群活泼的孩子一样嬉戏在阳澄湖之底。青背、白肚、黄毛、金爪,使得阳澄湖大闸蟹透露出一种独特的霸霓姿态。
刘师傅是“好蟹汇”的蟹农,每天天还未透亮,刘师傅便是起了身,将昨晚精心挑选的蟹料整理收集,扎在一起,放在推车上,就缓步出了门,在刘师傅看来,要养出最好的大闸蟹,就要用最好的蟹料还要保证蟹料的投放时间和数量。划着船,刘师傅便来到湖中将蟹料均匀的洒下去,阳光以最明亮最透彻的方式照入湖中,与鲜活的大闸蟹交流,这是人与上天与阳澄湖的交流。
春暖,夏炎,秋凉,阳澄湖的水域下慢慢开始了起伏,刘师傅匆忙忙的赶到湖边,带着一丝期颐探头忘向湖底,手不禁的紧握成拳,突然神色放松下来,掩饰不住喜悦的刘师傅往家的方向飞奔。
“大闸蟹已经长成熟啦!”刘师傅一声高喊,许多人家的蟹农推门而出,“真的吗?”“快去看看吧!”蟹农们都抑制不住兴奋的赶往湖边,刘师傅笑着说,大家都是“好蟹汇”在阳澄湖的蟹农,他们爱蟹养蟹,一年的心愿就是能看见这千余亩的养殖基地能有个好收成,现在看见蟹成熟了,心里都乐呵着。
“好蟹汇”正宗阳澄湖大闸蟹,今年已经全面上市,如果您希望足不出户就能品尝到最正宗的阳澄湖大闸蟹,您只需要一份“好蟹汇”提供的阳澄湖大闸蟹礼券
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