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从加多宝到十花汤 谁是中国饮品的从0到1?
http://www.zibenlun.cn 日期:2015-04-15 09:00:07 作者:杨光荣 来源:资本论财经网

  

 

  有个饮品业大佬忽然在朋友圈抛出了这样的问题,“在中国的功能性饮品行业里,加多宝跟十花汤,到底谁才是真正的从0到1?”

  乍一看,根本不算个问题。细一想,内里大有玄机。

  《从0到1》的商业价值

  在举国上下大谈“互联网+”,当《从0到1》让所有创业者一夜间重回阅读时代,当一个企业/品牌到底靠什么才能成功被广泛讨论时,所有的焦点,都开始回归商业的本质——不创新,无进步。

  凭借一本《从0到1》,彼得·蒂尔(Peter Thiel)瞬间成了中国商界集体膜拜的新“教主”。新东方联合创始人、真格基金的老大徐小平亲自写序力荐,字里行间仰慕之情溢于言表。国内一大拨互联网大佬们也丝毫不吝溢美之词,奉此书为所有初创企业圭臬必读之作。

  “这是一本把普通人变成创业者的进化指南”,《创业家》创始人牛文文如是说。

  在各类商业理论书籍如洪水泛滥的年代,一本新书能迅速横扫全球,征服一众最挑剔的中国企业家,其中肯定没有侥幸可言。

  事实上,《从0到1》的关键价值在于,作为与马斯克(是的,就是那个打造了特斯拉的钢铁侠)联合创办了PayPal、首个投资了facebook,号称硅谷投资界教父的彼得蒂尔,只用最简单直接的语言,就道出了3个企业成功的最核心要素:创新、垄断、团队。

  

 

  创新源自敏锐发现

  彼得·蒂尔认为,任何一个伟大的企业和产品,都必须依靠从0到1的创新来完成。而所谓创新,未必是纯粹的凭空创造,而是结合前人的基础与当下消费者的“痛点”,通过强大的整合、嫁接、升级,来实现产品质的突变。

  一如乔布斯并未发明智能手机,但没人否认苹果真的做到了“重新定义手机”。

  让我们回到开头的话题,在国内的饮品界,加多宝与“十花汤”,算是新老交替的产品中,最有资格参选的品牌。

  加多宝今日之成功,相信无人质疑。虽然与王老吉的藕断丝连仍未完结,但高到吓人的市值与销售额,无疑符合中国人对“成功”二字的基础定义。

  但也不能否认,加多宝引领起的凉茶风潮,本质上,依然是“尊重传统”的放大版。在拥有百年历史的广东凉茶界,单就产品本身,加多宝还谈不到创新——如果算上营销力度则另当别论。

  而“十花汤”则恰恰相反。“去油”概念的提出,精准切中了现代人苦于“爱吃又怕油”、“餐桌健康成隐忧”的心理需求;绕过“去火”的珠玉在前,直接将弹药打在引发“上火”的真正原因“吃得太油”这一点上,不但躲开了凉茶系的万马千军,也让消费者颇有醍醐灌顶之感,占位相当聪明。

  垄不垄断谁说了算?

  从过去看到今天,“十花汤”的“去油”概念都当属业内首创。虽然也不可避免引来了九龙斋的“完美借鉴”,但按照“市场只认第一个”的原则,对“十花汤”的整体发展大局并无妨碍。

  相较在广东地区就早已血流成河的凉茶系,“去油”领域始终波澜不惊,广阔海面上惟“十花汤”一帆高悬,全速推进中,丝毫不用担心暴风雨或撞冰山的风险。

  在业内人士看来,“十花汤”开辟出的“去油”领域,在一定时间内,完全可以看作是“垄断”之举。这其中一方面是概念较新,欲跟风者无经验可循,需要“谨慎围观”再做决定。另方面,“十花汤”的布局速度和适应时代变化的能力,远非传统饮品企业能比。在各行业集体杀入电商的两年里,整个饮品行业敢于切入的,除了加多宝、王老吉,敢于放开手脚者,只有“十花汤”。

  “在快消品行业,是不可能存在垄断这个词的,因为彼此之间都没有绝对的技术壁垒。但从专注程度和拓展速度方面来看,某种程度上,垄断也是成立的,这取决于企业的当家人有多远的眼光和多大的魄力。这点上,十花汤做得不错。”

  狼性团队成就“十花汤”

  在业界,“十花汤”的营销团队,一直以“狼性”著称。快速反应、高效执行、灵活调整,为“十花汤”从一个“新兵”到如今生生砸下6大片区、63个城市,提供了强大的助推力量。

  在《从0到1》的阐述里,成功企业的未来,必须要由一群“对未来明确的乐观主义者”来实现。目标明细,方向正确,部署周详,执行到位,才能不断加速升级。“十花汤”创始人钱毅率领的这支“十字军”,完全符合每一项要求,确保每一步到稳扎稳打,在产品开发、渠道渗透、营销扩散、快速招商中所向披靡。

  所以当糖酒会上3天回款2000万、预计目标回款2亿的新闻被爆料时,不少熟悉“十花汤”团队风格的人,都不会感觉太过意外。

  “十花汤的招商会,无论规模大小,都会让你感觉是一次誓师大会,相当有鼓动力,而市场拓展策略和经销商扶持政策,又能做到有理有据,绝对挑不出问题。实际的销量和市场反应摆在那里,任何有见识的经销商,都必定会被拿下,没有悬念。”

  一位“十花汤”大区经销商坦言,自己在两年前,第一次参与“十花汤”的招商会,仅听了10分钟即决定签约。

  “看好十花汤的未来,产品倒在其次,钱毅董事长对这个产品的激情,才是真正打动我的根本原因。人生不过几十年,只要看准了,谁都应该放手一搏。就像马云说的,梦想总是要有的,万一实现了呢?”
 

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