2013年,中国零售业开始面临旧秩序被打破,重建新秩序的转折点。就在这个充斥着观望、跟风、挑战与变革的年代,位于房山区长阳镇的北京首创奥特莱斯开业了,为所谓寒流来袭的传统零售行业注入了一股新鲜力量和温暖,并凭借其卓越表现迅速成为全国奥莱行业的一匹黑马。迅猛的态势和骄人的业绩让企业领军人物——北京首创奥特莱斯总经理袁泽路被中国商业地产行业协会评为2014年度中国购物中心杰出职业经理人。近日,北京晨报记者独家采访这位商界人物,听他讲述首创奥莱的成功秘诀。
开创奥莱综合体
在中国经济增长速度换挡和结构调整的新常态下,许多传统零售企业纷纷转变自身经营思路主动适应市场消费者。北京首创奥莱就是其中的一个。面临经济形势和行业转型的挑战,首创奥莱自2013年5月1日开业以来取得出色的经营业绩——2013年8个月即实现销售4个亿,2014年实现近10亿元销售,2015年第一季度销售同比增长49%,今年的销售目标是16亿,进入全国奥莱前十名。
打破了传统零售业通常2-3年的培育期,直接进入快速成长期,北京首创奥莱到底是如何做到的?袁泽路坚定地回答,必须放弃传统单一的销售为主的模式,洞察消费者,引领消费者生活方式变革,成为优雅生活方式的引领者,从原来的购物中心型转向生活中心型,并结合奥特莱斯低成本经营特点以及购物中心营销方式引导消费需求和购物行为,这就是首创奥莱团队创新的“奥莱综合体”经营模式。实践证明,集旅游、休闲、生活、购物为一体的“奥莱综合体”迎合了消费者的需求,并得到市场的认可,同时也代表着零售行业未来发展的方向和趋势。
袁泽路指出,单纯的购物已经远远不能满足当下消费者的需求,购物的同时享受休闲快乐,塑造时尚健康的生活方式才是王道。运营方面,北京首创奥莱与旅游休闲紧密结合,开业以来举办的荷兰风情节、欧洲风情节、非洲风情节、冰雪嘉年华、台湾特色春节等一系列活动,让来到首创奥莱的顾客并不仅仅实现购物目的,更体验到一种放松休闲的生活方式。首创奥莱也于2014年4月成为拥有国家级AAA旅游景区头衔的零售卖场,11月又被评为为数不多的国家级AAAAA级购物中心。与此相对应的是,首创奥莱早期的受众定位是以房山为据点,辐射周边区县,随着交通网络的完善和“奥莱综合体”影响力的提升,后期的受众定位逐渐转变为以北京为起点,辐射周边城市,一网打尽包揽了北京和外埠的各类客群。
奥莱不等于过季
说起奥特莱斯,很多人都知道“大品牌+小价格”的奥莱经营模式,但也不得不同时想到过季商品。奥莱真的等于过季么?其实不然。在北京首创奥莱,80%的商品都是国际一、二线品牌和国内知名品牌的应季商品,并且都是和生产商、品牌商直接合作,跳过经销商、代理商等中间环节,使商品质量更有保障的同时消费者也得到更多的实惠。而且,首创奥莱要求商户新品比例占到20%,售价在5折以下的商品达到60%。比如经营面积120平方米的COACH店新品率非常高,去年全年销售近七千万元,坪效进入全国前几名,一到节假日,经常出现限流排队的火爆销售情况。
“商品性价比仍然是衡量奥特莱斯业态的重要因素。”袁泽路告诉北京晨报记者,ARMANI、HUGOBOSS、MAXMARA等百余个国际品牌经常在重大节假日推出低至2折的超值特惠活动。2014年,HUGO BOSS、FURLA、LACOSTE、CLARKS、SASA等品牌都已经在首创奥莱陆续开业,2015年,首创奥莱还将引进Burberry、Bottega Veneta、Salvatore Ferragamo等国际品牌,不断根据消费者需求对品牌结构进行优化升级。
电商和奥莱同样具备价格优势,由此引发的竞争,袁泽路表示一点也不担心。他说,实体店和电商是两条平行线,不会交集更不会取代彼此。人类是群居动物,需要聚集交流、宣泄情感的地方,所以集生活、购物于一体的实体零售形态永远不会消失。互联网时代,消费者的消费需求从模仿型排浪式向个性化多样化演进,从单纯的商品消费向休闲服务生活演进,实体店更多的承担引导消费、引领生活的责任。
凝聚力推动发展
衡量一个好的零售企业通常有四个标准——商品、价格、环境和服务,而运营一个零售企业最重要的是团队,也就是凝聚力。袁泽路认为,承载凝聚力有几个条件,一个是制度标准化,一个是环节执行力,还有就是对员工的培训和关心员工未来的发展,这也是北京首创奥莱每个员工谨遵饯行的企业理念之一,它从内部推动着北京首创奥莱的持续健康发展。
重行高效的团队势不可挡,有了良好的开端,袁泽路对企业的发展充满信心,对企业的规划思路也非常清晰。在运营方面,北京首创奥莱将继续优化商品结构,发挥奥莱业态优势,特别是延续与旅游休闲项目的结合,打造中国乃至亚洲最大的奥莱综合体;在配套服务中,首创奥莱去年已经实现全商场的免费WIFI服务,今年推出了免费体检、洗牙、洗车、预留车位等多项VIP会员增值服务,还将增加手机购物、地图引导、寻找车位等线上功能。2015年北京首创奥莱将启动7万平方米的二期的筹备工作,补充目前的奥莱在休闲项目、餐饮项目等方面的不足形成配套互补。
两周年温情巨献
2015年5月1日,是北京首创奥莱开业两周年的日子。袁泽路表示,为回馈顾客的支持,北京首创奥莱推出了众多大力度优惠活动,如:百余品牌在奥莱价的基础上再折上折,最高可享折上8折;百余品牌推出爆款一口价51元、251元等商品;消费满5000元赠送1000元礼包;转发微信集赞换取星巴克、麦当劳、DQ冰激凌券等活动。
袁泽路相信,这支精良进取的团队将引领北京首创奥莱行走在专业化、市场化、国际化的奥莱发展之路。