老太太是太平山麓一个大家族的繁衍者，是五个儿子的娘，也是七个孙子孙女的祖母。想想老太太这辈子命也够苦的，小儿子四岁的时候守了寡，家里的担子一下子落在了老太太身上。

　　不过，天生性格倔强要强的老太太并没有时间抹泪，她背上背着一个，手里牵了一个，照样下地干活，照样日出日落。很多时候，自己饿着肚子，把家里能吃的都给了孩子们，嘴巴上也从没一句抱怨。有时，家里实在揭不开锅了，她才会给妯娌们开口，而借来的粮食不到两天一准还了，不管有多艰难。

　　四儿子在老太太50岁那年得了癌症永远离开了她，而老太太最疼爱的大孙子在老太太60岁大寿的第二天出车祸死了……风雨几十年，老太太从一个瘦高的姑娘变成了一个驼背的小老太太，曾经那根乌黑油亮的大油辫也只剩下零星的几撮，历经曾桑的老太太真的老了。

　　老太太这辈子最爱说的一句话就是，有福气之人别慌忙，没福气之人跑断肠。老太太总是这样淡定从容地过日子，反而，日子也没辜负她，大儿子混成了县国土局副局长，二儿子远在北京一家航天公司当工程师，三儿子自己开了企业，混得最差的要数小儿子，自己开了一家小食品加工作坊。

　　中秋节前几天，89岁的老太太病了，得了一种奇怪的厌食症，赤身们都没有味道，去医院检查，除了一些正常的老年病，并没有什么大病。

　　这下可急坏了儿子们。“已经两天了，咱妈就喝了点水，一点食物也未进，她岁数大了，真怕出点啥事，这可咋整?”在官场披荆斩棘多年，一向很从容的大儿子也有点坐不住了。

　　儿子们知道母亲这辈子不容易，也都很孝顺，大儿子给母亲买了人参、燕窝，其它儿子也买了很多银耳、鹿茸等营养品，让家里的保姆做成花样给端给母亲，可是母亲还是只喝水，不吃食物。

　　情急之下，儿子们只好开会商议，主题当然是只要母亲肯吃食物，哪怕是天上的星星他们也要想尽办法摘下来。

　　就在大家一筹莫展的时候，大儿子突然灵光一现，你们还记得吗，小时候咱家有一只花白色的老母鸡，每次下蛋了咱妈都把鸡蛋给咱们吃，却总说自己不爱吃，可是我分明记得有一次看到过咱妈在屋里偷偷舔碗里我们吃剩下的鸡蛋渣……

　　鸡蛋?原来母亲爱吃鸡蛋，可是母亲说吃什么都没有味道，单纯给它煮鸡蛋恐怕老太太还是吃不了，这时，小儿子灵机一动，要不我给咱妈制作一些鸡蛋干吧，正好她老人家牙口还算伶俐。

　　大家都觉得小儿子这个提议很好，于是小作坊里的机器轰隆声又响起来了，利用传统工艺将鸡蛋全蛋浓缩加工，经过一夜的精心调制配味，色泽鲜润、飘香四溢的鸡蛋干终于出炉了，并且有各种口味，有原味、麻辣味等各种口味。

　　中秋节遮天，已经三天没怎么进食的母亲吃了三包鸡蛋干，那天的月亮出奇的圆，她的病也渐渐有了好转的迹象。

　　淡定从容，就像母亲一生品性的缩影，儿子们给这个鸡蛋干取名叫“蛋定姐”。

　　据说，“蛋定姐:”牌鸡蛋干进入市场后立即风靡千家万户，因为，母爱的味道是每个人都难以释怀的。