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创新的味道——蟹家将脆蟹
http://www.zibenlun.cn 日期:2018-09-26 09:32:39 作者:杨光荣 来源:中国网

  中秋节吃螃蟹的习俗由来已久,俗话有“西风响蟹脚痒”,说的就是每年中秋之时,螃蟹黄满膏肥,是品尝的好时机。农历九月,是肥美的大闸蟹“横行”的时候。俗话说“九月团脐十月尖”,就是指农历九月雌蟹为佳,到了农历十月雄蟹当道。此时正值雌蟹膏香肉嫩之时,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,让消费者馋得直流口水,食指大动。不是因为中秋节而吃螃蟹,而是因为这个时候的螃蟹好吃。

  螃蟹中有非常多的优质蛋白,对人体上伤口的愈合有很好的效果,并且还能够起到一定的抵抗感染作用,在受伤之后可以适当地吃一些螃蟹。因为螃蟹特殊的体质,能够把身体中的一些毒素排出体外。

  近几年来螃蟹不仅仅作为一道桌上的美食,更是许多人面子的象征。为了让消费者在不同时节都能吃上螃蟹,不逗喵推出了蟹家将脆蟹。原料精选野生海蟹,捕捞海域水质良好,海蟹的肉自然也更鲜美。工艺上使用国内先进技术,采用真空低温工艺,保留海蟹原有风味,经过此工艺,脆蟹的蟹壳可以直接食用,所以钙含量更是达到了每100g有5660(mg)(数据来源:第三方检测机构),牛奶的钙含量每100g是104(mg),相比之下,蟹家将脆蟹的钙含量是牛奶的54倍!蟹家将脆蟹吃上去香香脆脆,有原味、椒盐、香辣、奶香咖喱,香浓芝士五种味道,每袋还配有泰式甜辣酱,蘸酱别有风味,鲜香酥脆,超级鲜!

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