随着经济的发展，生活水平的提高，人们的饮食生活已由过去的单一化过渡到现在的多样化营养型，蔬菜水果的需求量越来越大，而且对其鲜度的要求也越来越高。我们就算在冬季也可以吃到反季的水果和蔬菜也都是因为现在运输方式的多样化和各类的水果保鲜方法。但是水果在长途运输中也是很容易造成霉烂变质的，所以在水果长途运输前需要进行温度控制。首先果品在进行长途运输前，应做到降温预冷处理，在运输途中尽量采用低温冷藏，将果品的运输温度降低。

　　运输重要的一步就是一定要包装好水果，选择适合的产品包装好水果。以下就是现在使用的包装用的材料。

　　一、筐：用竹子、荆条等天然植物材料编制的筐是我国的传统包装行业容器。这种材料的主要优点是便宜、轻便，就地取材，几乎可以编各种形状和大小的容器。缺点是形状不规则，不结实，对水果没有任何的保护作用。而且尺寸较大，人工装卸费时费力。在运输和贮藏中难以有交地堆码。

　　二、木箱：木箱比其他天然植物材料制成的容器要好，可以支撑各种规格统一的形状，比其他材料防止物理损伤的能力要强。但是，木箱本身较重，操作和运输比较吃力。在运输中也会因为重量问题增加成本。很不经济的方法!

　　三、纸板箱：瓦楞纸板箱是西方技术的产物，它轻便、便宜，因而作为木箱的替代物，大量出现在水果流通领域。纸板箱的另一个有点是他的外观更光滑便于使用印刷的标签和宣传品。缺点就是不能重复使用，一经水浸蚀或加工粗放就容易受到损伤。

　　四、塑料箱：使用多种材料混合制成，主要的材料就是聚乙烯，其邮电就还是结实，能进行堆码，还可以坐上拉手和通风孔，而且易于清洗。但是其缺点也是非常大的，水果或者蔬菜直接与塑料制品接触不可避免的会有塑料味道，而且塑料箱子成本较高，在物流运输中也会因为外力有损伤。

　　五、保鲜箱：一般的泡沫保鲜箱外形单一，强度不高，抗压抗震强度差，容易在物流运输中有损伤，不能循环使用。而我们淄博钰彩包装制品有限公司专门为水果保鲜运输研发的水果保鲜箱，采用高密度发泡材料，密度高;因材料特性使箱子具有保鲜时间长、保温效果好的特点，能有效时间内保证箱内产品色泽鲜亮，原汁原味。而且箱子芯材为环保材料，不吸水、无异味，可直接接触食材，可循环利用，符合食品检测标准。箱体结构坚固，具有超高的抗震抗压强度，有效防止挤压、损伤箱内产品，有效解决了包装在线上物流运输中的易破损问题，是电商物流的首要选择包装。我们的保险箱术语专利产品，其箱体结构独特，采用的新型折叠式结构，箱体轻便，空间利用率高，极大降低了运输成本。而且我们的保鲜箱规格支持定做，无需开注模具;外包装图案支持个性化定制，是一切产品包装礼盒的选择。而且因为我们的保鲜箱是折叠结构，能用经济合理的运输方式运输极大的数量，减少您的经济成本。