2014年是中国人对美食疯狂追求的一年，最为典型的是火热开播的美食纪录片《舌尖上的中国2》。此外，《舌尖上的中国》总顾问、香港食神蔡澜还用自己的妙笔写下了《吃到念念不忘》一书，书中蕴藏着最温暖的美食诱惑。百种美食在作者蔡澜舌尖吃出了柴米油盐味，更吃出了做饭人的心思，吃出了作者自己的回忆。书中最令人念念不忘的94道特色美食是对于吃货们来说极具诱惑力。

　　蔡澜说在书中说到，我不是会吃，而是会比较。这也道出了不少人的心声，他们追求美食的步伐不知从何时开始，却从未停止过。自古以来，人们对于吃的理解确实广阔而博大，这本书无疑成为了美食圣经、美食的索引与指南。美食逐渐的发展成为一种文化，人们对于美食绝对不仅是能解决温饱问题这一浅层次了，美食对于生活来说更是一种享受。萨客思手卷披萨迎着美食追捧的浪潮，敢于创新做出了手卷披萨。为此，记者专门专访了萨客思手卷披萨加盟店的陈经理。

　　记者：手卷披萨可谓是一个很有想法的实践，而且事实证明它成功了。对于它背后的故事您知道多少呢?

　　陈经理：萨客思手卷披萨的创新来源于一个故事，在加盟前就有所了解，并且很感动。当时了解到，身处美国著名“帐篷城”的Anne Sacks 家境贫困，在这里没有厨房、没有卫生间、没有水，所有喜爱美食的顾客们仅能吃到不健康的油炸披萨。从学校毕业以后，他卖掉了自己的房子，将母亲的杂物间改建为厨房，每天做小小的手卷披萨，不仅新鲜好吃，更可以拿着吃、走着吃，于是大家都开始喜爱手卷披萨。

　　记者：萨客思手卷披萨不仅很有创意，吃起来也方便，而且据消费者反映它的口感也是十分鲜美，在口感上萨客思手卷披萨是如何吸引消费者的呢?

　　陈经理：萨客思手卷披萨口味独特，口感别致细腻，焦香松软的饼筒包裹大量的蔬菜和肉类，浓香的芝士与番茄酱混合其中，令披萨绵韧软嫩，吃起来口感层层推进。它含有数十种不同口味。有鲜美无比的浪漫海洋披萨、浓香四溢的浓情迈阿密披萨、口味清爽的热带风情披萨以及香而不腻的田园风光披萨等等。还有数十种特色小吃与丰富的爽口饮料完美结合。