民以食为天，作为白癜风患者吃的哲学就更大了。做客四川台、黑龙江台多个养生访谈节目的我国权威白癜风专家——赵明国教授指出：白癜风疾病是多年来世界公认的病因复杂的一种顽固性皮肤科疾病，如果了解了白癜风的易发病因素，我们就要时刻提高警惕，从饮食方面先做好预防，避免不科学的饮食诱发白癜风疾病，防白癜风首先应从饮食做起。

　赵明国教授指出：通过近三十年的临床诊疗及观察发现：白癜风患者的饮食要比其他疾病的饮食更“讲究”。首先在饮食方面不可偏食，不要喝酒，平时可多吃一些富含酪安酸及矿物质的食物，如、动物肝脏、豆类、花生、核桃等。其次，多吃一些外观色黑的食物，如、黑米、黑芝麻等，少吃富含维生素C的食物(但不是不吃)。最后，还要避免进食以往曾发生过敏的食物。(1)忌食葱、蒜、鱼、虾、羊肉、竹笋、咸菜、辣椒、酒类。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部发痒。(2)少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。(3)樱桃白癜风病人不宜多食。樱桃含有较丰富的维生素C，维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情，故白癜风患者不宜多食。(4)忌食鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子等。(5)忌食过酸。几千年来医学界一直提倡“医食同源”，足以说明饮食的重要性。

　赵教授指出：科学的治疗，合理健康的饮食对于白癜风患者的康复有着决定性的影响。同时，人们在日常生活中，要随时保持良好的健康心态，这是健康的基础，平时要避免接触含酚类的化学物质;小心皮肤外伤，有其它皮肤病要积极治疗，避免同形反应的发生；避免强光曝晒，平时注意不要长时间曝露在强日光下面，但也不要回避阳光;重视自身免疫疾病与白癜风的发病关系，从平时做起，多运动，改掉不良饮食习惯，将白癜风拒之门外。

现场很多观众不解，白癜风究竟可以治愈吗？不慎患上了白癜风该怎么办？赵教授指出：目前由北京东方建都医院独创的“黑色素基因综合干预治疗体系”，在全国独树一帜，成功攻克了白癜风易诊难治、反复发作等医疗难题。该疗法快速修复受损基因、打通堵塞神经细胞网，使得黑色素能够正常运输。同时，通过基因检测，提取优质细胞进行培养，然后把提取到的优质活性细胞种植到白癜风患处，慢慢的随着机体免疫功能的修复，机体代谢出正常黑色素细胞，表皮皮肤逐渐恢复正常颜色，白癜风彻底康复。北京东方建都医院作为白癜风医疗界的领跑者，北京东方建都医院以白癜风诊疗为重点，不断创新与开拓，为世界白癜风患者提供更丰富，更贴近，更实用，更便捷，更有价值的服务，让一个又一个在绝望中的白癜风患者实现皮肤永久复色，重获新生。