众所周知，葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏多种氨基酸、矿物质和维生素，这些都是人体必须补充和吸收的营养品，可以不经过预先消化，直接被人 体吸收。特别是女性朋友，经常饮用适量葡萄酒，能够延缓衰老。这是因为葡萄酒中的酚类物质，具有抗氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对 人体的伤害。

　　这个对于马斯卡丁葡萄酒也是一样的，红酒中的多酚化合物中总量比白酒中的多。马斯卡丁葡萄果皮和种子中酚类化合物的含量非常多，所以它们酿造出的葡萄 酒的抗氧化能力非常强。另外，马斯卡丁葡萄酒中富含的白藜芦醇能中和身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化，免于斑点、皱纹、肌肤松弛，令肌肤恢复 美白光泽。美国科学家研究还发现，年轻女性常饮红葡萄酒可使患中风的危险降低60%。研究人员对600名年龄介于15到44岁之间的女性进行调查后发现， 平均每天喝一到两杯红酒的女性，比从不喝酒的女性患中风的危险要小40%～60%，而且红葡萄酒比啤酒和其他任何酒精饮料的预防效果更强。

　　但是，由于葡萄品种不同和酿造工艺的差距也使得各国葡萄酒之间的功效大小存在很大的差异。据北卡商贸的负责人介绍，他们引进的由原产于美国东南部的马 斯卡丁葡萄为原料酿造的马斯卡丁葡萄酒中含有的酚类物质和白藜芦醇要远高于其他葡萄酒，在美国当地受到人们的热捧，相信中国消费者体验过马斯卡丁葡萄酒之 后也能感受到它的神奇功效。

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