据了解，原产于美国东南部的马斯卡丁葡萄是一种坚强的葡萄，在扼杀了很多欧洲葡萄的环境中，也能茂盛的生长。遗传学家经过研究发现马斯卡丁葡萄 拥有一对额外的染色体，区别于欧洲葡萄和美国康科德紫葡萄拥有19对染色体，马斯卡丁葡萄有20对染色体，这对多出来的染色体意味着马斯卡丁葡萄拥有更多 的遗传信息，这也是为什么马斯卡丁葡萄拥有在高温、高湿的美国东南部茁壮生长的能力。

　　据遗传学家研究表明，这个额外的基因几乎理所当然的允许了马斯卡丁葡萄建立其特殊的生物化学平衡，比如马斯卡丁葡萄中的鞣花酸族化合物，在其他 的葡萄中已经确认是没有的。马斯卡丁葡萄基因将所有不同的信息进行编码，从而形成了葡萄更厚实的表皮，用于抵挡高温、紫外线、湿气、病虫和真菌，而这个额 外的遗传信息使得马斯卡丁葡萄成为了“坚强的葡萄”。由于在马斯卡丁葡萄中有生理调节的植物化合物，人们食用了马斯卡丁葡萄后，这些化合物就能产生药物效 果。

　　在马斯卡丁葡萄的原产地，人们除了食用当季的马斯卡丁葡萄外，还用一种传统的酿酒工艺，将马斯卡丁葡萄酿为口感极佳的红葡萄酒。马斯卡丁葡萄酒 将是由马斯卡丁葡萄的果实和果皮压榨发酵而成，保留了马斯卡丁葡萄中诸多有价值的化合物，因此，适量饮用马斯卡丁葡萄酒，对人体健康也是十分有益的。

　　为给国内高端人士提供口感上佳的酒品，北卡商贸与马斯卡丁原产地的葡萄酒酒庄建立了长期合作关系，将马斯卡丁葡萄酒引入我国市场，这种只有在原 产地酒庄才能品味到的葡萄酒在中国推出以来，以其养颜、养生、保健等诸多功效，得到了各年龄阶段的人士的好评。我们期待能够更多的葡萄佳品通过北卡商贸引 进中国，为我国消费者提供高品质享受。

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