当下在众多的餐饮类的门店行业中，烤鱼投资项目受到了越来越多的创业投资人士的认可和消费者们的喜爱。其中快乐的鱼鱼作为近年来新兴的特色美食门店，经过一段时间的发展已经有了非常广阔的发展市场。但也有不少细心的投资者因资金缺乏，担心会投资失败。为此，文萱投资专家经过多方面调查和分析对快乐的鱼有了一定的了解，并对快乐的鱼门店筹建事项作了相应的介绍。

　　初期规划费用，场地的租金

　　无论投资者选择多大的门店面积、无论是以租赁还是购买手段，必先考虑的是门店所在的地理位置是否是属于开正宗烤鱼店的“黄金地段”。因为地段不同、租金购买的费用也不相同，而且门店租金费用用还要看当地的经济发展水平，所以应以市场行情单价为依据，进行详细的估算。

　　装修装饰费用

　　装修、装饰有高低档次之分，一般特色烤鱼店属于中低档餐饮，所以无论是厨房装修还是门面、厅面装修，都应该以实用、耐用、经济为前提。而店面的装饰应该以简单、明亮、卫生、雅致为主。能省就省是装修原则，避免豪华装饰，因为这和正宗烤鱼店的经营理念不符合。

　　设备的购买和家具、器皿的费用

　　如果投资者采用非直营的方式，那么这些已经涵盖在了投资费用里，但是如果采用自发经营模式，就可能会多花一部分钱，且很费力，因为订购的越多越优惠，尤其是厨房用具，如果订购的少则会价格高。

　　劳动力成本估算

　　烤鱼店的劳动力包括厨师、店长、服务员等，这个应根据店面的面积和经营范围的大小来衡定请多少员工合适。各类人员的工资水平也不相同，应该以当地劳动市场的平均工资作为参考依据。

　　通过以上介绍，相信很多人已经对快乐的鱼投资门店的相关事项有了一定的了解。冬季来临，快乐的鱼特色烤鱼门店在全国多地市场已经到了旺季，相信快乐的鱼在这个冬天定会为投资者们带来更多的收益。北京文萱投资是“快乐的鱼”总代理，有意了解更多有关快乐的鱼的相关信息，可登陆文萱投资官方网站。

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