葡萄酒具有深厚的文化底蕴，它就像一位尊贵的女王，点点滴滴透露出优雅的性格。为了保持这份优雅，西方人将葡萄酒文化继承发扬。如今，这种代表西方文化和情调、作为西方传统饮品的葡萄酒也越来越多的被中国的高端人士所接受，聚餐、送礼，都少不了高档的葡萄酒。然而，世界上葡萄酒产地、品种颇多，究竟哪里的葡萄酒品质最好，饮用葡萄酒又需要注意哪些问题呢?带着这些问题，记者采访了资深葡萄酒爱好者、将马斯卡丁葡萄酒引进国内的负责人。

　　记者：世界上葡萄酒种类繁多，像法国波尔多、勃艮地等地所产葡萄酒都驰名世界，在您看来，除了这些“旧世界国家”所出产的葡萄酒外，还有哪里的葡萄酒颇具特色，从口感到营养价值都独具特色呢?

　　负责人：“旧世界国家”如位于欧洲的传统葡萄酒生产国法国、意大利、德国、西班牙等地，大都位于北纬20-52度之间，拥有十分适合酿酒葡萄种植的自然条件。冬暖夏凉、雨季集中于冬春而夏秋干燥的气候以及优质的土壤等自然条件，让这些国家在葡萄酒种植和酿造上占有先天的优势。但是随着时间的推移，以美国、澳大利亚为代表“新世界国家”所生产的葡萄酒品质也日益提高，例如，原产于美国东南部的马斯卡丁葡萄酒就在近些年得到了诸多葡萄酒爱好者的关注。

　　记者：想要了解葡萄酒的好坏，需要品酒者懂得一定的葡萄酒知识，请您给我们简单介绍一下如何鉴别葡萄酒的品质吧。

　　负责人：鉴别葡萄酒好坏，首先要看酒瓶外观，看酒瓶标签印刷是否清楚，是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样，有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码，如果是法国葡萄酒，则应是3打头。其次，要看葡萄酒的颜色是否自然，葡萄酒上有无明显不明悬浮物，瓶底少许的沉淀是正常的，但若葡萄酒整体呈现浑浊感，则证明酒质不好或变质了。最后，闻葡萄酒的气味，品尝口感，优质的葡萄酒酒液经过喉头时是平顺的，如果有刺激感则证明酒的品质不好。

　　记者：我听说马斯卡丁葡萄酒的营养价值极高，能跟我们解释一下其原因吗?

　　负责人：马斯卡丁葡萄酒由马斯卡丁葡萄酿造而成，马斯卡丁葡萄中富含白藜芦醇，白藜芦醇能够在不同机制中发挥对人体的保护作用，成为想要减少罹患慢性疾病的风险、拥有活力、健康、长寿不可缺少的超级营养补充品原料。在酿造过程中，这种多酚化合物被完好的留存在葡萄酒，使得马斯卡丁葡萄酒的营养价值较之其它葡萄酒都更为突出。

　　通过采访记者还了解到，由于受马斯卡丁葡萄产量限制，马斯卡丁葡萄的衍生产品大都在当地销售，所以外界很少能够品尝到这样的美酒。如今，马斯卡丁葡萄酒被引进国内，在首都大酒店地下高尔夫俱乐部吧、北京上海的雪茄客俱乐部等地有售，为国内消费者提供了很好的品尝美酒机会，感兴趣的朋友可邀三五好友一起体验。