提到美食，我们总是想到法国、日本、中国，很少有人会想到英国、美国。事实上，英美是以快餐闻名，被誉为美食的沙漠。英国作为曾经世界的霸主，伦敦曾经作为世界的中心，包容着各国的美食，同时也在包容的过程中，产生了自己的美食。在此，提提卡卡旅行社与你共赴一场饕餮之旅，带您领略英国各式小吃，色香味俱全，一定会改变你对英国美食沙漠的刻板印象。

　　哈吉斯

　　如果您在苏格兰游玩，千万别错过著名的“哈吉斯”(或称肉馅羊肚)。第一次吃时您或许会有些不适应，这个苏格兰式的美味是将羊杂(心、肝、肺)、羊脂、洋葱、燕麦粉和各种调料磨碎搅拌，然后装进羊的胃中扎紧，放入沸水中煮熟(也有为素食者特别制作的品种)。在苏格兰商店和餐馆，这道菜十分常见，英国其他地区也在尝试着逐步接受这种食物。吃的时候佐以萝卜、甘蓝、土豆，这就是传统而地道的苏格兰大餐了。

　　炸鱼薯条

　　长期以来，炸鱼薯条一直是英国最流行的外卖食品。全境有1.1万多家炸鱼薯条店，这道快餐每年大约能卖出2.55亿份。这一传统美食是将鱼(一般是鳕鱼和 黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。

　　康沃尔馅饼

　　传统的康沃尔馅饼，是用小块牛肉、土豆块、蕉青甘蓝、洋葱和一些清淡的调料做馅，然后包成字母“D”的形状烤制。您能品尝到各种不同的馅饼(包括奶酪和洋葱馅的)，但只有在康沃尔郡制作出的馅饼才叫做康沃尔馅饼。所以，如果您想尝试正宗的可口快餐，一定要去康沃尔品尝这一民族食品。

　　约克郡布丁

　　约克郡布丁是英国的一种食品。它是英国人周日晚餐的重要组成部分，多为烤牛肉的配菜，以它独特的牛肉香味闻名世界。“烤牛肉加约克郡布丁”甚至被称为英国的国菜。 约克郡布丁并不是我们想象中的那种布丁，它更像是一种面包，口感也类似软面包，味道略带咸，呈咖啡杯的形状，中间凹陷及绵软，外围则香脆。由于约克郡布丁易于吸收肉汁，因此与烤牛肉以及牛肉浓汁一起食用，味道鲜美可口。

　　说到这里，想必你已经心驰向往了。据悉，为了让游客旅游的同时享受美食，提提卡卡特地推出几个经典环线游，诸如英伦全景苏格兰高地大环七日游、风情英伦魅力爱丁堡中环五日游、英伦双岛情迷北爱大环七日游等。此外，提提卡卡还有半自助游服务，为更多不喜欢束缚的旅客自由畅游全英国，品味当地最正宗的美食。想要到英国旅游，品味不一样美食的朋友，抓紧时间联系提提卡卡英国旅行社。

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