都市生活充满诱惑，琳琅满目的商品和光怪路离的消费场所每个月都掏光了年轻工薪族的钱包，从而催生出许多都市“月光族”，没到下个月发薪水口袋里的钱就已经花光了，而寻求短时间内就实现涨工资似乎也只是一个美好的“梦”。如何避免成为“月光族”?与其白日做梦涨工资，不如实际行动选择文萱，像那些明星一样投资餐饮业——快乐的鱼，正式告别月光。

　　近些年，餐饮行业逐渐成为热门投资行业，西式快餐的新潮，中式快餐的迅速崛起，给餐饮市场带来了无限商机。国内一众明星也参与其中，从李冰冰、黄晓明、任泉三人合伙开的“热辣壹号”火锅店到台北齐鲁、齐豫、齐秦三兄妹开的“齐辣”。赵薇更是在法国豪爽的承包了一整座酒庄。而备受消费者欢迎的传统“快乐的鱼”成为了投资者的热门选择，具有极大的发展空间，也是创业投资者的一片热土。

　　“快乐的鱼”烤鱼店继承中国吃烤鱼的传统，又结合现代饮食的发展趋势，在精选上等黄河鲤鱼，配以二十二味中草药，在加以秘制配方的基础上，推出先烤后炖的鱼火锅。突破传统不健康的制作工艺，在保持原有烤鱼滋味的同时通过改善产品轻油烟、无明火，统一制作的过程，用油只有平常鱼品的30%，大大降低食用油使用量;特制烤箱，使鱼品均匀受热，温度适宜不会使鱼肉焦化，保证鱼品外酥里嫩;采用独家秘制鱼品料包、鱼品蘸包，操作简单保证鱼品的独特口味。

　　“快乐的鱼”烤鱼店在注重做法考究、吃法多样、注重形美、味美的同时，兼顾膳食营养成分的摄入比例，烤鱼中药辛香原料的独特配方中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。满足不同消费者对口味和营养的追求，适应市场变化、及时调整餐饮发展的口味。

　　自快乐的鱼品牌创建营业至今，在经营风格、环境、口味、服务、管理方面得到了顾客的好评，公司得到了快速发展。“快乐的鱼”烤鱼店店无论是中午还是晚上，等位的长龙都可谓壮观。“快乐的鱼”的口味同时兼容四川、重庆等地方麻辣风味融合而来，受到社会各界人士的好评，其独特口味、香辣京城 、风靡全国，现成为全国同行业中的知名品牌。

　　文萱投资携此良机，专注为投资者开拓低风险、效益好、发展前景好的投资项目，通过对多家餐饮品牌内在的经营规律、经营手段、经营难度、经营产品特色等方面进行跟踪考察，最终为投资者推出“快乐的鱼”烤鱼投资项目。选择有特色、口味佳的餐饮项目，从而使投资者跨越选择的风险，帮助每一位投资者不用“涨工资”就可告别月光，获得可观的投资效益。

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