眼下距离春节的到来越来越近,相信不少网友已经开始步入了购买年货的步伐。春节是中国的传统节日,在这辞旧迎新的时刻,亲朋好友相聚一起举杯庆祝,自然少不了一瓶顶级的奢侈品红酒来助兴。
干红葡萄酒作为人们餐桌上的常客,其不仅味道甘美,酒香醇厚,而且适合搭配宴会及日常配餐,但并非任何人都懂得如何品尝奢侈品干红葡萄酒。拔草网相关负责人介绍说:“干”代表低糖份含量,每升低于4毫克糖的红酒才叫干红,因为糖份少,故口感是以酸、涩为主,普遍刚接触红酒的人不习惯“干”,但随着酒龄的增长,人们常会发现葡萄酒的酸度和涩度均衡的干酒,比普通的红酒更有风格,更让人喝着有感觉。
醒酒:品尝干红葡萄酒最好的喝法是纯饮,无需添加任何“佐料”。打开葡萄酒后,最好放置二十分钟左右,让酒充分的与空气接触,专业术语叫“醒酒”;
酒杯:另外喝葡萄酒最好用专用的葡萄酒杯,握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯,否则酒会随着手心的温度,破坏酒的原味。
干红葡萄酒的搭配:喝奢侈品干红葡萄酒最好配肉类,如颜色比较深的肉,味道重,猪肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配颜色、味道比较淡的肉,以及海鲜之类。
拔草网相关负责人补充到,顶级的奢侈品干红葡萄酒的味道比较酸涩,因为是用红葡萄酿造,未添加糖,所以没有甜味。而甜型、半甜型葡萄酒的甜味来自于糖分,一般都会在包装上标注含糖量,比如通化红葡萄酒的含糖量为120g/L——即每升酒中含糖120克,这个含糖量在红酒中算很高的,所以甜味很浓,消费者购买时可根据口味进行选择。拔草网为满足更多人对高端奢侈品葡萄酒的喜爱和需求,现进口了一批法国十大名庄和巨星慈善系列的奢侈品葡萄酒,希望喜爱葡萄酒的人士切莫错过机会。
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