随着中式餐饮的发展，在不断借鉴西式快餐运营理念的同时融入中式餐饮的特色，以良好的就餐环境、统一的服务、美味的食物，不仅赢得了消费者的亲睐，也吸引越来越多的人选择投资餐饮行业。在此，文萱投资要提醒大家：虽说投资餐饮行业前景不错，但是“做到人无我有，人有我精”的程度，还是需要下一番苦功夫。文萱投资的理财专家以“快乐的鱼”为例为大家讲解一下，投资餐饮需注意哪些事项。

　　首先，餐饮投资定位一定要精准，餐饮业是竞争激烈的行业之一，餐饮投资者要把握好错位竞争的原则，寻求经营特色。首先，快乐的鱼特色餐厅在项目种类方面的与众不同。快乐的鱼特色餐厅内拥有独具特色的烤鱼系列;营养而好吃的麻辣香锅系列;新鲜而健康的涮菜系列;口味上佳的饮品系列;精品凉菜系列等项目。其中最具特色的烤鱼系列，吸收了当下各种餐厅的烤鱼的技术精华优势，又采用自己企业独家研发的秘制中药调料，在餐饮市场上绝无仅有，更不可能被其他的企业所模仿，也正是快乐的鱼特色餐厅战胜同类型项目的不二法宝。

　　其次，要找准服务对象，并根据服务对象的消费习惯、品位、喜好等特点，有针对性地设计饮食品种、布置就餐环境，从而树立经营特色。快乐的鱼特色餐厅在为顾客提供美味食物的基础上，也为广大的顾客们提供了舒适优雅的就餐环境和整齐划一的装横设计，使顾客更在精神层面到底享受，再加上快乐的鱼特色餐厅的专业化的优质的服务，让消费者们倍感亲切。这也使得更多的无论是新客户还是老客户，都慕名而来或者再次光临本店。

　　再者，餐饮投资店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区，而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。投资经营餐饮店需要具有相当高明的营销艺术，将好的构想变为噱头，尽量做到“人无我有，人有我精”。快乐的鱼总部会提供全方位的协助政策。不仅在店面选址、前期宣传、店面营运等方面提供帮助，还针对无经验无技术的投资者采取有针对性的职业培训，手把手教学，在烤鱼技术和店面管理经营方面全面教学，让投资者短时间内掌握技术和管理经验，具备独立经营的能力。

　　伴随着经济的快速发展和社会的飞速进步，人们的消费水平和消费观念都有了很大的改善和发展。人们更多的倾向于具有特色的餐厅消费，快乐的鱼作为一家特色餐厅项目可谓“异军突起”，因其巨大的利润让投资者们分外眼红。想要更多了解“快乐的鱼”餐饮投资项目的具体内容可咨询文萱投资。

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