随着人们物质生活水平的提高,以及对食品安全关注度的提升,使得人们对日常饮食的需求从最基本的“吃的好”转变为“吃的健康”。食用油作为一日三餐所必不可少的原料,对于保持膳食营养平衡,健康饮食起着极其重要的作用。虽然我国如今的高端食用油市场已被外来的洋货橄榄油占据了半壁江山,但营养价值更胜一筹的中国特有的天然山茶油作为小众油品也正以异军突起之势闯进了人们的视野,其对健康的促进作用才正被人们所了解。纳福尔山茶油作为华东地区最为著名的山茶油品牌,主攻高端食用油市场,也自有其“贵”的道理,直接关系着人们生活品质的提升。
1、“贵”在用途
纳福尔山茶油除去食用的基本用途之外,很多爱美女性还使用纳福尔山茶油来抗皱、保湿、滋润、去痘,不含过敏物质的天然山茶油能够很好的保护肌肤,日本药妆产品企业都有大批量的进口中国的山茶油,用来做护肤品的原料。据很多保养达人的经验总结:每天早上空腹吃一小匙山茶油,就能补充一整天人体所需的必要维生素,并能修复胃粘膜。近几年,国际权威机构已经陆续提出许多研究报告,证实山茶油可抗癌、防止癌细胞转移、抗紫外线伤害、加速伤口愈合、减少西药肾毒性、预防自由基损伤、抗氧化抗病毒、杀菌等,几乎可以说是一种“有病治病,没病强身”的保健食用油。
2、“贵”在成分
纳福尔山茶油的亚麻酸和亚油酸的含量高达85%-97%,且亚油酸与亚麻酸的比例为4:1,符合营养学会推荐的黄金比例,并明显高于含不饱和脂肪酸达75%-90%的橄榄油,是目前发现的不饱和脂肪酸含量最高的食用油;山茶油还富含维生素E和钙、铁、锌等微量元素,被医学家和营养学家誉为“生命之花”的锌元素,含量是大豆油的10倍;山茶油中所含氨基酸的种类是所有食用油中最多的,同时时富含山茶甙、茶多酚、Ω-3等营养元素。
3、“贵”在实用
在所有食用油中,山茶油拥有最高的烟点,一般在250℃以上,橄榄油为120℃因此,使用山茶油炒菜几乎没有油烟。对比实验表明,用山茶油连续煎炸食物48小时所产生的对人体有害物质,是普通食用油煎炸食物1小时的万分之一。纳福尔山茶油油性强,所以相比其他食用油用量要少得多。从烹饪习惯来看,山茶油比橄榄油更适合中国消费者的使用习惯,因橄榄油维生素C含量比较高,适合凉拌,故主要用于西餐。可以用来炒菜的橄榄油,一般是橄榄渣油,品质较低。山茶油则更适合煎、炒、烹、炸、凉拌等多种烹饪方式。
4、“贵”在选择
纳福尔公司生产的纳福尔山茶油注重生产工艺,保证茶油品质。所有的产品原料均来自华东地区特有的绿色生态大茶果树油茶种植林,天然深山的红花大油果果实;每到采摘时期,姑娘们就背上背篓将饱满的山茶果实采摘下来,并于24小时之内将山茶籽送入榨油厂进行物理冷压榨,以防止氧化和保持天然低酸度;后经先进的生产设备和高科技提炼而成。虽然采用物理压力把油脂直接从植物中挤压出来,损耗大,出油率低,但是采用这种方法提取的山茶油是一种非常保健、天然、没有任何污染的,它能最大程度的保留植物中的营养成分。
纳福尔山茶油以其优良的色泽、高透明度、良好的食用口感等优点迅速开拓了纳福尔在国内山茶油的广泛市场。目前,纳福尔山茶油已成为北京地区山茶油市场占有率最高的品牌,入驻北京永辉、北京华联两大超市系统,京东、天猫商城也设有纳福尔旗舰店,消费者可放心选购。
纳福尔官网:www.eastnafe.com