美食一直以来令人难以抗拒的魅力吸引着无数食客的目光，在一道道菜肴中凝聚着文化和传统的精髓。英国历史悠久，忠于传统。但谈起英国的美食，难免让人感慨英伦三岛是一片美食的荒漠。大家脑海里除了想到最经典的炸鱼和薯条，应该还有那“魔性”的“仰望星空”。是故，英国美食被人冠以“黑暗料理界”神一样的存在。不过当你在英国旅游，跟随提提卡卡走近并细细品味下面几道颇具英国传统特色的美食，或许可以为英国的“黑暗料理”正名哦。

　　英国旅游美食榜单当然要将Fish and chips(鱼薯)推置榜首，因为这道菜不仅是英国的“招牌菜”也是英国饮食文化的最为重要的组成部分，是每一位初到英国旅游的必点餐品。英国全境拥有大概1.1万多家炸鱼薯条店，每年大约能卖出2.55亿份。这一英国传统美食是将鱼(鳕鱼和黑线鳕)两面裹粉后煎炸，再配上比美式薯条更加粗厚的英式薯条。进餐时的传统配料包括盐、醋、番茄酱或蛋黄酱沙司以及豌豆糊。如果沿着英国海岸旅行，炸鱼薯条堪称经典的海滨晚餐。

　　当你的英国旅游行至威尔士，餐厅菜单上的Welsh rarebit可能会让你感到惊讶“难道英国绅士和四川人民一样爱吃兔子肉?”千万不要被它的名字误导，这可不是真的兔子，而是威尔士干酪。这道菜的起源不明，尽管自18世纪起英国人就以此为食，而且现在它已经成为了威尔士的代名词。这道传统的英国美食是以美味的烤面包片为基础，其上涂抹干酪泥、芥末和肉汁等配料。这些不同的佐料搭配在一起，再加上一枚鸡蛋，可以品尝到奇妙的味道。

　　甜品是英国人最为钟爱的美食，到英国旅游的甜食吃货恐怕见到英国各类布丁、糕点、松饼要幸福的晕倒了。无论你什么季节到英国旅游，都会有美味伟大甜品等待着你。秋冬季盛行干果和水果馅的蒸布丁，甜蜜热气的内陷在阴冷的天气里温暖人心;春夏季则是优格、果冻、奶油和各种特产浆果组合的各式甜品。其中圣诞布丁、饴果馅饼和苹果布丁是最最传统的英国甜品。

　　对于任何一个地方，都有其独具地域特色的美食和令人难忘的味道。不论英国食物被评“黑暗料理”多么声名狼藉，英国人的味蕾始终迷恋自己家乡熟悉的味道。而对于前往英国游客的游客，我们需要的是一点点好奇心和探索的勇气。在街头巷尾、各类集市市场、大大小小的小吃铺子和摊位，寻找质朴的英国美食。提提卡卡英国旅游为您制定专业的旅游方案，聆听您对旅行的需求，满足您对品质的要求。享受专属旅行服务，并最大限度保持自由度探寻隐藏在街头巷尾的英国美食。

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