山茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,因此有“东方橄榄油”之美称,其制作过程可分为:去壳、晒干、粉碎、榨油、过滤,全过程均为物理方法,因此是真正意义上的的纯天然绿色食用油。
山茶油含有多种功能性成分,因此长期食用,有多种药用效果,其以单不饱和脂肪油酸为主要成分,所以多食山茶油可预防动脉硬化的发生。此外,山茶油可以降低人体甘油三脂、总胆固醇和低密度胆固醇含量,使高密度胆固醇含量略有上升,这些综合作用对于预防心血管疾病是最为有利的。不仅如此,山茶油对预防高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭等疾病也有显著效用。
大量研究证明,山茶油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效,此外还有一定的通便作用,对提高人体的新陈代谢功能也有一定作用,健康人食用山茶油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前山茶油已成为预防和控制糖尿病的最好食油。
山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它对保护皮肤以及延缓衰老有一定的作用,长期食用可以使皮肤具有光泽。老年人食用山茶油还可以去火、养颜、明目、乌发、抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。
山茶油虽然各方面效用显著,是提倡食用的绿色健康食品,但在其品牌选择上也要多加注意才能买到纯天然、浓度高的野生产品。纳福尔山茶油生产基地建有全国最先进的预榨、精炼、罐装自动化生产线,购置配套完整的精密实验、检测与检验设备,引进了先进的油脂精炼和茶油产品开发技术,从而能够保证产品的高品质高要求。
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