如今，葡萄酒已成为高品质生活中不可获缺的一部分，聚会、吃饭都离不开一瓶上好的红葡萄酒。虽然人人都会喝葡萄酒，但不见得人人都会鉴别葡萄酒的优劣。世界名酒品牌出产的红葡萄酒和一般酒厂出产的葡萄酒，不单单是品牌和荣誉的差别，最本质的区别还在于其质量，选用优质葡萄酿造的红葡萄酒，口感、色泽一定是酒中上品。

　　那么，何为优质的葡萄呢?一般而言，能够酿造出好酒的葡萄，生长在南北半球的葡萄酒带，皮厚、果肉少、汁多、颗粒小。酿酒葡萄的种植在国外是受法律保护的，如果今年受到虫灾或是旱灾，政府若不下令浇水或是打农药，那么庄园主也没有权利这样做。酿酒用的葡萄树一般不能浇灌，并且喜欢生长在贫瘠的土地上，葡萄根会自己扎入土中，15-20公分处找水吸养，这样的葡萄才具有丰富的营养。

　　而劣质葡萄酒是用食用葡萄酿制而成，这种葡萄一般生长在亚热带和温带，一年可有1-3次收成。天生肉肥汁多且皮薄籽小，讲究的是口感，它的生理状态与酿酒葡萄相去甚远。食用葡萄树生命一般在10-30年左右，生长期间需要经常浇水，葡萄根会横向发展，吸水较多，吸养较少。

　　做为优质葡萄酒中的表率，马斯卡丁葡萄酒就是由原产于美国东南部的马斯卡丁葡萄酿制而成，这种葡萄是一种比法国葡萄更具营养价值的新品种，在当地广受欢迎，以此为原料酿制而成的马斯卡丁葡萄酒更是成为当地人们最好的葡萄酒饮品。北卡商贸看中了马斯卡丁葡萄酒的营养价值及独特口感，将其引入中国，为爱酒人士带来了新的葡萄酒选择。

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